PRE terrafood
Mit dem Projekt zur regionalen Entwicklung terrafood möchten die Beteiligten den Anbau von Chicorée, Kartoffeln und Zwiebeln im Kanton Thurgauer fördern, eine Unterstützung in der Vermarktung bieten sowie zum Thema "Food Waste" sensibilisieren und zur Thurgauer Landwirtschaft informieren.
Um dieses Ziel zu erreichen, sind verschiedene Projekte entlang der Wertschöpfungskette entstanden, mit unterschiedlichen Trägerschaften, welche sich im Trägerverein PRE terrafood vereinen.
Nach vier Jahren Planung ist das Projekt anfangs 2025 in die Umsetzung gestartet. Diese Phase wird während sechs Jahren vom Bundesamt für Landwirtschaft und dem Kanton Thurgau finanziell unterstützt.
Was ist die Comfort-Zone von Chicorée?
Mai 2026 - In diesen Wochen starteten die ersten Versuchsreihen der Vereinigung Chicorée-Wurzelproduzenten. Untersucht werden dabei die Auswirkungen von Saatabständen und Saatdichte auf das optimale Kaliber sowie auf die Unkrautbekämpfung.
Trägerverein: Viel Bewegung im ersten Jahr
Februar 2026 - Der Trägerverein PRE terrafood lud zur 4. Mitgliederversammlung nach Wängi ein. Nach den statutarischen Geschäften folgten Informationen aus den Teilprojekten sowie die Besichtigung des Bio-Chicorée-Wurzelkühllagers in Lommis, das seit Herbst 2025 in Betrieb ist. - mehr Infos
2. Mitgliederversammlung der IG Kartoffel- und Zwiebel
November 2025 - Die IG Kartoffel- und Zwiebelproduzenten blickt auf eine gut besuchte Mitgliederversammlung in Sulgen zurück. Im Zentrum standen die Resultate der Feldversuche, neue Fragestellungen für 2026 sowie Fachinputs zur Bedeutung hochwertigen Saatguts.
Digitale Plattform ist online
September 2025 - Regionale Produkte sind für die Konsumentinnen und Konsumenten nicht immer einfach erhältlich. Min Markt.ch ist der online Hof-Laden mit ganz vielen Produkten aus dem Thurgau. Das Angebot wird stetig ausgebaut. Der erste Auslieferungstermin ist der 3. Oktober 2025.
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